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second chef/seconde chef
Publiée le 05 mars 2025 par Renseignements sur l’employeur Redneck Bistro
Renseignements sur l’emploi
Études: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers. ou experience équivalente. Environnement de milieu de travail: Chaud. Froid/réfrigéré. Milieu de travail: Restaurant. Milieu rural. Catégories de chef: Sous-chef. Tâches: Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires. Estimer les coûts de main-d'œuvre. Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire. Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données. Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines. Créer de nouvelles recettes. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Manipulation des aliments et sécurité alimentaire. Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires. Sceau Rouge de cuisinier/cuisinière. Certificat de sécurité alimentaire. Genre de cuisine: Canadienne. Spécialités alimentaires: Volailles, viandes et gibier. Fonds, soupes et sauces. Domaine d'expérience de travail: Gestionnaire. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour la date de début annoncée?. Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus?. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Régime de soins de santé. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible.- EmplacementCalabogie, ON
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- Salaire20,00 $ à 25,00 $HOUR de l’heure (À négocier) / 30 à 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine
- Commence dès que possible
- Avantages sociaux : Avantages santé, Autres avantages
- postes vacants 2 postes vacants
- Source Guichet-Emplois #3246991
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
Expérience
3 ans à moins de 5 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Environnement de milieu de travail
- Chaud
- Froid/réfrigéré
Milieu de travail
- Restaurant
- Milieu rural
Catégories de chef
- Sous-chef
Responsabilités
Tâches
- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Estimer les coûts de main-d’œuvre
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Manipulation des aliments et sécurité alimentaire
Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Sceau Rouge de cuisinier/cuisinière
- Certificat de sécurité alimentaire
Expérience et spécialisation
Genre de cuisine
- Canadienne
Spécialités alimentaires
- Volailles, viandes et gibier
- Fonds, soupes et sauces
Domaine d'expérience de travail
- Gestionnaire
Avantages sociaux
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Régime de soins de santé
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi seulement si :
- Vous êtes un citoyen canadien, un résident permanent ou un résident temporaire du Canada.
- Vous détenez un permis de travail canadien valide.
Si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada, ne postulez pas. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.
Publiée jusqu’au
2025-04-04
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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- Date de modification :