directeur/directrice de restaurant
Publiée le 16 septembre 2026 par Renseignements sur l’employeur Foody Goody Chinese Buffet Restaurant
Renseignements sur l’emploi
Études: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage. Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Recruter du personnel. Fixer les horaires de travail du personnel. Superviser le personnel. Former le personnel. Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement. Effectuer des examens de rendement. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations. Diriger des particuliers ou leur donner des instructions. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Formation des serveurs/serveuses «Smart Serve». Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires. Certificat de sécurité alimentaire. Systèmes de gestion (sig ou bd): MS Office. Système de points de vente. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Options de conditions d'emploi: Nuit. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires demandées. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Apprentissage/formation payés par l'employeur.- Emplacement 1530 Regent Ave WWinnipeg, MBR2C 3B4
- Lieu de travail Sur place
- Salaire32,50 $HOUR de l’heure / 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Heures supplémentaires demandées, Jour, Nuit, Fin de semaine
- Commence dès que possible
- Avantages sociaux : Autres avantages
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3674467
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Responsabilités
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l’alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Formation des serveurs/serveuses «Smart Serve»
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Certificat de sécurité alimentaire
Expérience et spécialisation
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- MS Office
- Système de points de vente
Avantages sociaux
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Apprentissage/formation payés par l'employeur
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Cet employeur accepte les candidatures de la part des :
- citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaires du Canada;
- autres candidats, avec ou sans un permis de travail canadien valide.
Publiée jusqu’au
2026-10-07
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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