fromager/fromagère
Appellation affichée sur Québec emploi -
fromager fromagère
Publiée le
11 juin 2024
par
Renseignements sur l’employeur
FROMAGERIE LES RIVIERES INC.
Renseignements sur l’emploi
Faire la réception du lait, Pasteuriser le lait, Préparer les ingrédients pour la production (présure, ferments, sel), Assainir les équipements avant la production, Suivre les étapes des recettes de chacun des produits, Contrôler les paramètres de la recette et des étapes correspondantes lors de la fabrication du fromage, Surveiller les bassins pendant la production et faire les ajustements nécessaires à la recette (températures, PH, temps de brassage et temps de cuisson), Effectuer la mise en moule, Bien compléter le rapport de recette de la production, Informer le directeur des problèmes mécaniques ou des défauts dans le produit, Respecter les normes d'hygiène et de salubrité, Effectuer le nettoyage et la désinfection des équipements de fabrication, Effectuer toutes autres tâches connexes, Être en forme physiquement et souriant.Avoir une attitude positive, avoir le sens des responsabilités et de leadership.
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EmplacementQuébec, QC
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Salaire18,00 $HOUR de l’heure / 35 heures par semaine
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Conditions d’emploi
PermanentTemps partiel puis plein temps
- Date prévue de débutCommence dès le 2024-07-11
- postes vacants
2 postes vacants
- Source
Québec emploi
#447588
Publiée jusqu’au
2024-07-25
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