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boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière Vérifié
Publiée le 26 avril 2024 par Renseignements sur l’employeur B & A Bakery
Renseignements sur l’emploi
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Boulangerie-pâtisserie. Boulangerie de production en masse. Tâches: Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients. Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires. Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures. Cuire les mélanges préparés. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Préparer des commandes spéciales. Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines. Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie. Établir un calendrier de production. Former le personnel. Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies. Établir l'horaire de travail du personnel. Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments. Faire fonctionner les machines. Embaucher et congédier le personnel. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Fonctions et activités des superviseurs: 3 à 4 personnes. Spécialités alimentaires: Pains et petits pains. Desserts et pâtisseries. Beignes et muffins. Chocolat. Information de transport et de voyage: Transport public disponible. Conditions de travail et capacités physiques: Distinction des couleurs. Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Coordination oeil-main. Manipuler des charges lourdes. Dextérité manuelle. Heures supplémentaires demandées. Physiquement exigeant. Tâches répétitives. Debout pour une longue période. Délais serrés. Travail sous pression. Qualités personnelles: Précis. Attitude axée sur le client. Fiabilité. Excellente communication orale. Excellente communication écrite. Jugement. Fiabilité. Esprit d'équipe. Patience. Expérience: 1 an à moins de 2 ans.- EmplacementScarborough, ON
- Salaire18,25 $HOUR de l’heure / 35 à 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine, Quart de travail, Temps supplémentaire, Sur appel, Horaire flexible, Tôt le matin, Matin
- Date prévue de début Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Vérifié
- Source Guichet-Emplois #2895348
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Milieu de travail
- Boulangerie-pâtisserie
- Boulangerie de production en masse
Responsabilités
Tâches
- Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
- Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires
- Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
- Cuire les mélanges préparés
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Préparer des commandes spéciales
- Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
- Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
- Établir un calendrier de production
- Former le personnel
- Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
- Établir l'horaire de travail du personnel
- Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
- Faire fonctionner les machines
- Embaucher et congédier le personnel
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Fonctions et activités des superviseurs
- 3 à 4 personnes
Expérience et spécialisation
Spécialités alimentaires
- Pains et petits pains
- Desserts et pâtisseries
- Beignes et muffins
- Chocolat
Renseignements supplémentaires
Information de transport et de voyage
- Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
- Distinction des couleurs
- Souci du détail
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Coordination oeil-main
- Manipuler des charges lourdes
- Dextérité manuelle
- Heures supplémentaires demandées
- Physiquement exigeant
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Délais serrés
- Travail sous pression
Qualités personnelles
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Fiabilité
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Jugement
- Fiabilité
- Esprit d'équipe
- Patience
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi seulement si :
- Vous êtes un citoyen canadien, un résident permanent ou un résident temporaire du Canada.
- Vous détenez un permis de travail canadien valide.
Si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada, ne postulez pas. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.
Publiée jusqu’au
2024-06-09
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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- Date de modification :